Tras la reciente apertura de Asiako y los ya consolidados SrIto y SrIto Lab, el grupo de restauración Sr.Ito impulsa su expansión con el que será su próximo restaurante en Madrid, “Mexikarra”.
Será el cuarto restaurante del grupo que se situará en la calle Marqués de Riscal, 6, dentro del distrito de Almagro, en el barrio de Chamberí.
Mexicarra, abrirá sus puertas en septiembre y llegará con una propuesta de cocina vasco-mexicana, de la mano del chef Sergio Monterde, avalado por una dilata experiencia en restaurantes con estrella Michelin y el chef Raúl Romero, que pasó por el asador “Etxebarri Erretegia” que cuenta con una estrella Michelin.
La compañía de servicios inmobiliarios INMOKING, ha asesorado la operación de arrendamiento del local que ocupará el grupo gastronómico.